danh ba

Hội nghị tập huấn "Nâng cao kiến thức ATTP và xây dựng Thương hiệu sản phẩm đậu trà Lâm"

Sáng ngày 24/8/2017, Trung tâm XTTM phối hợp các đơn vị, tổ chức hội nghị tập huấn “Nâng cao kiến thức ATTP và xây dựng thương hiệu sản phẩm đậu Trà Lâm” tại Hội trường nhà văn hóa thôn Trà Lâm, xã Trí Quả, huyện Thuận Thành

 

Tham dự Hội nghị có đại diện Trường cao đẳng công nghiệp thực phẩm (Bộ Công thương), Trưởng phòng Quản lý công nghiệp (Sở Công thương Bắc Ninh), Giám đốc Trung tâm Xúc tiến thương mại (Sở Công thương Bắc Ninh), đại diện Phòng Kinh tế hạ tầng huyện Thuận Thành, các cán bộ thuộc UBND xã Trí Quả- huyện Thuận Thành, cùng hơn 100 đại biểu là đại diện các cơ sở, hộ SXKD đậu thôn Trà Lâm.

Với nội dung tập huấn sát với thực tế và nhu cầu năm bắt thông tin của các cơ sở, hộ SXKD đậu của địa phương nên học viên đến tham dự nhiệt tình, đông đủ, không khí trao đổi thảo luận sôi nổi. Mở đầu Hội nghị là phần thuyết trình của Bà Phạm Thị Thanh Huyền- Phó trưởng khoa công nghệ thực phẩm và công nghệ sinh học- Trường cao đẳng công nghiệp thực phẩm (Bộ Công thương) về những kiến thức an toàn thực phẩm, các yêu cầu, quy định, tiêu chuản đảm bảo ATTP trong sản xuất đậu, các khuyến nghị đối với cơ sở sản xuất địa phương.

Trong phần hai của chương trình hội nghị, ông Lê Anh Dũng- Trưởng phòng Quản lý công nghiệp (Sở Công thương) đã trình bày cho Hội nghị khái quát công tác quản lý nhà nước về ATTP, hướng dẫn thủ tục, hồ sơ cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP đối với sản xuất đậu.

Cũng tại Hội nghị, những vướng mắc trong việc xây dựng thương hiệu, cách đăng ký bảo hộ nhãn hiệu hàng hóa, cách xây dựng, phát triển thương hiệu cho Đậu Trà Lâm đã được Ông Nguyễn Đức Hùng - Giám đốc Trung tâm Xúc tiến Thương mại (Sở Công Thương) giải đáp, tư vấn, hướng dẫn chi tiết cụ thể. Đây là một trong những nội dung mà các hộ sản xuất rất quan tâm, trao đổi rất nhiệt tình. 

Buổi tập huấn đã giúp các cơ sở, hộ sản xuất đậu xã Trí Quả nâng cao được kiến thức ATTP trong sản xuất thực phẩm nói chung và sản xuất đậu phụ nói riêng, nắm rõ thủ tục hồ sơ để được cấp giấy chứng nhận đủ điều kiện ATTP, cũng như hiểu rõ được tầm quan trọng của việc xây dựng, bảo hộ thương hiệu, nhãn hiệu hàng hóa để từ đó phát triển sản xuất kinh doanh một cách hiệu quả.

Nguồn: Trung tâm Xúc tiến Thương mại Bắc Ninh

Các tin khác